■幻の葡萄「蛇龍珠」 | |
◇この「蛇龍珠」は中国名で、アルファベット表記では、「Cabernet Gernischt」と綴ります。 この品種は、カベルネフランの一種「Cabernet Gemischt」に由来すると考えられています。これが1800年代に欧州から中国に持ち込まれた際に、「Gemischt」を誤って「Gernisht」と綴ったのがそのまま定着したのではないかと言われています。 その後、欧州ではこの品種が途絶えてしまい、現在、中国でしか栽培されていない貴重な品種となりました。 また、上記説の他にも、カベルネフランとカベルネソーヴィニヨンの自然交配種であるという説もあり、謎に満ちた葡萄です。 「蛇龍珠」。中国では「蛇」は龍の化身、「龍」は皇帝のシンボル、「珠」は持ち主の強い力を表し風水面からも金運や一族繁栄の象徴の意味合いがあります。その名の通り、飲み手に芳醇で絶妙な舌触りをを提供してくれる最高の品種の一つです。 |